Компания «ЭФКО», выпускающая специализированные жиры и маргарины для различных отраслей пищевой промышленности, приняла активное участие в деловой программе очередной отраслевой выставки «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности 2011». Масштабный формат участия включал проведение практического семинара, выступления ведущих специалистов компании с докладами в рамках мероприятий выставки, активную работу на стенде.

Ассортимент специализированных жиров, представленных компанией сегодня состоит из заменителей масла какао, кондитерских жиров, заменителей молочного жира, а также из маргаринов для слоеного теста, столового молочного маргарина, универсального маргарина, маргаринов с пониженной жирностью, маргаринов для песочного теста и для кремов, постного и высокожирного маргаринов.... Читать дальше

Вторая неделя февраля ознаменовалась крупнейшим в России и странах Восточной Европы событием пищевой индустрии - 18-ой международной выставкой продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2011». Более 2000 компаний из 55 стран приняли участие в мероприятии.

Для посетителей и участников международной выставки была организована конференция «Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации - проблемы и решения». С докладами выступили руководители Минсельхоза России и отраслевых институтов, специалисты ведущих предприятий, эксперты, консультанты, ученые. На конференции обсуждались важные вопросы, касающиеся производства безопасных продуктов питания и повышения качества жизни российских граждан.

Группу компаний «ЭФКО» представил доктор... Читать дальше

Майонез «Слобода», выпускаемый компанией «ЭФКО», успешно прошел очередную проверку в Испытательном центре продуктов питания и продовольственного сырья «Ростест-Москва». Экспертизе подверглись продукты пяти известных торговых марок, представленных на отечественном рынке: «Слобода», Calve, «Скит», Mr. Ricco и «Московский».

Специалисты оценивали состав, внешний вид, вкус, запах и консистенцию майонезов. В результате проведенной экспертизы выяснилось, что майонез «Слобода» по всем показателям соответствует предъявляемым российскими стандартами нормам.

Майонез - это эмульсионный продукт, стабильное качество которого обеспечивается прежде всего за счет использования в производстве специального оборудования, создающего высокую степень дисперсности. В данном случае играет... Читать дальше

Рафинированное подсолнечное масло ТМ «Слобода», прошедшее три конкурсных этапа «Контрольной закупки», стало победителем независимой программы. Продукция «ЭФКО» в пятый раз за последние десять месяцев признана лучшей обычными покупателями и специалистами «Контрольной закупки». Народное жюри и эксперты конкурса неоднократно отмечали стабильное качество и высокие потребительские свойства растительных масел и майонезов ТМ «Слобода».

В «Контрольной закупке» лидировали растительные масла и майонезы, выпускаемые компанией «ЭФКО»:

майонез «Слобода» Провансаль - май 2010 г.;
майонез «Слобода» Оливковый - август 2010 г.,
нерафинированное подсолнечное масло «Слобода» - сентябрь 2010 г.;
майонез «Слобода» Оливковый - декабрь 2010 г.,
рафинированное... Читать дальше